Oziq-ovqat xavfsizligiga global e'tibor kuchayishi bilan oziq-ovqat ishlab chiqarish korxonalarini sertifikatlash va nazorat qilish ortib bormoqda, oziq-ovqat ishlab chiqarish korxonalarining muhim jihozlaridan biri sifatida pasterizatsiya mashinasi oziq-ovqat xavfsizligini ishlab chiqarishda muhim rol o'ynaydi, shuning uchun pasterizatsiya mashinasini qanday tanlash kerak?
Pasterizatsiya mashinasini isitishning ikkita shakli mavjud, biri elektr isitish, ikkinchisi bug 'isitishdir.Pasterizatsiya usuli past haroratli sterilizatsiya bo'lgani uchun (sterilizatsiya harorati 98 daraja Selsiyda).Bu erda aytib o'tilgan past harorat faqat nisbatan yuqori harorat va yuqori bosimli sterilizatsiya qozonidir, elektr isitish past ishlab chiqarishga ega kichik uskunalar uchun javob beradi, bug 'isitish yuqori ishlab chiqarishga ega bo'lgan katta uskunalar uchun mos keladi, shuning uchun o'z kompaniyasining chiqishiga ko'ra pasterizatorni tanlashi mumkin. .
Pasterizatsiya mashinasini tanlash uchun mahsulot turiga ko'ra, suv hammomi pasterizatsiya mashinasi har xil turdagi qoplangan go'sht mahsulotlari jambon kolbasa, loviya tvorog, yogurt va sut, tuzlangan bodring, jele murabbo va boshqa dam olish uchun oziq-ovqat sterilizatsiyasi uchun javob beradi.Sterilizatsiyaning to'liq ta'siriga erishish uchun mahsulot to'liq isitish suviga botiriladi.
Spray pasterizatsiya mashinasi, shuningdek, tunnel pasterizatsiya mashinasi deb ataladi, u asosan shisha meva sharbati ichimliklar, sabzavot sharbati ichimliklar, konservalangan tuzlangan bodring, sous, meva konservalari, murabbo va boshqa mahsulotlarni sterilizatsiya qilish uchun javob beradi, sterilizatsiya usuli suvni ko'krak orqali isitiladi va bir tekis püskürtülür. mahsulot, ideal sterilizatsiya effektiga erishish uchun.
Endi bozorda eng ko'p ishlatiladigan bug'li isitish suv hammomi pasterizatsiyalangan mashina bo'lib, u energiyani tejash, doimiy pasterizatsiya, katta ishlab chiqarish, keng assortiment va boshqalar afzalliklari bilan juda mashhur.
Yuborilgan vaqt: 20-iyul-2022